Сырный кекс с ветчиной и пряностями

Масло подсолнечное или оливковое 1 / 3 ст., молоко 1 ст., яйцо 1 шт., сода 1 / 2 ч.л., сок лимона 1 ст. л., соль 1/4 ч. л., базилик 1 ч.л. сухого (или 1 большая свежего), паприка (сушеная кусочками) 1-2 ч.л., сыр (твердый) 100-150 гр., ветчина 150-200 гр., мука ? стакана  Важно: использовалась форма диаметром 17 см.

1. Взбить миксером оливковое масло (можно подсолнечное, но без запаха) с молоком и яйцом, добавить погашенную лимонным соком соду, соль, базилик, паприка, потертый сыр на терке, все хорошо размешать.

2. Ветчину порезать кубиками, смешать с мукой, добавить к остальной

смеси, аккуратно перемешать, это получилось тесто.

3. Форму под сырный кекс смазать сливочным маслом и выложить на нее получившееся тесто. Печь в разогретой духовке при 180 ° С до подрумянивания (примерно 45 минут).